アサイーとデラウェアのスムージー
スムージーのレシピ
材料 (コップ1杯 200ml相当)
- 無糖アサイーパルプ1袋(100g)
- 種なしデラウェア(ブドウ)1房(100g)
- 冷凍ブルーベリー10粒(20g)
- アボカド1/3個(50g)
- レモン汁10ml
- 水50ml
- トッピングで、冷凍ブルーベリー3粒
- トッピングで、メイプルシロップ大さじ1~2杯
作り方 |
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ドリンクの栄養素
栄養素
- アサイベリーの栄養成分が不明なため分かりませんでした。
効果について |
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アサイー、デラウェア、ブルーベリー、アボカドとどれも抗酸化作用が期待できる食材です。特にベリー系の抗酸化成分は非常に優秀かつ量もあります。 またスーパーフルーツのアサイーには、ゴボウの6倍の食物繊維、牛乳の2.2倍のカルシウム、プルーンの10倍の鉄分、バナナの2.8倍のカリウム等栄養成分が多いと言われている食材よりも遥かに多くの栄養成分を含んでいます。 スーパーでアサイーを見かけた際にはぜひ買いたい果物です♪ |
スムージーの飲みやすさ・味

感想 |
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自宅至近のスーパーで、無糖のアサイーパルプを販売しているのを発見して思わずゲット♪見切り品のデラウェアも手に入ったので早速いっしょに使ってみたら、とってもキレイな紫色のスムージーになりました。 アサイーは「ベリー類やバナナと相性がいい」とのことなのですが、無糖の場合じつはほとんど味がないので、アボカドでまろやかさ、デラウェアで甘酸っぱさをプラスしてみました。冷凍ブルーベリーには完熟だからか酸味がほとんどなかったため、レモン汁も追加。 この状態でもそれなりに美味しいけれど、メイプルシロップでコクのある甘みを足すと…得も言われぬ味わいになりました♪これは久々の大ヒット!マイベストレシピに加えなくっちゃ~♪とウキウキしてしまいました。 とろりとして口あたりがよく、甘酸っぱくてノド越しさわやか。夏の暑い日に飲めばおのずと元気になってしまう、そんなスムージーです。 |